title: 【鸡爪脱骨的做法步骤图,鸡爪脱骨怎么做好吃】小甜甜艾特_下厨房
context: 鸡爪洗净,冷水下锅加香叶桂皮八角花椒料酒,煮开后再煮八分钟我煮了十分钟指头关节处皮有点炸开了 煮好后捞出,洗净鸡爪的胶质 冰水里泡20分钟,拿出厨房纸吸水或者晾干,放进冷冻室冻30分到40分钟冷冻会让肉质更有弹性,脱骨的时候保持美貌 冻好后的大骨头上的肉可以轻松用手指一圈划开,抓住大骨头上下掰动再360度转一圈就可以取出来了
question: 麻辣鸡爪怎么弄